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健康美食

分享各种家常营养美食的做法

要让牛肉嫩滑,放盐腌制是不是错误的,很多人都纠结

2021-10-12 20:16 作为一个家庭主妇,最关心的就是如何去做好一道菜,给辛苦下班的老公,和放学的孩子吃到美味的菜肴,还要关心其营养均衡,牛肉就是不错的选择,但是牛肉纤维较多,往往炒出来都很难嚼,这个时候主妇们就会拿出手机来查,正所谓,有事问度娘,查询到的方法几百、上千,有说放盐腌的,有说不放的,方法都试过了,腌出来的牛肉还是老韧,今天我就给大家说说腌牛肉到底要不要放盐,要怎么腌制才达到嫩滑的效果。 想吃肉、想漂亮、吃肉又不长肉,就吃牛肉,这是人们对于牛肉的评价,一点不夸张,牛肉虽然比猪肉贵,...

健康美食 2021-10-12
妈妈给孩子买蛋糕边角料遭嘲讽,被富养的孩子,会长成什么样

2021-10-12 08:35 这几天妈妈圈都在讨论一个新闻: “一位二胎妈妈为了省钱,给孩子买蛋糕边角料吃。” 很多妈妈都发表了自己的看法: “条件不允许还是不要二胎了吧,委屈了孩子也苦了父母。” “买边角料不寒酸,但是一直吃边角料心酸,除非孩子内心强大,不然自卑的心态油然而生。” “真心建议这种条件还是别要孩子了,这是对孩子的不负责。” …… 妈妈们的讨论的重点,都落在了孩子的富养和穷养上。 现在很多家庭的经济条件都好了起来,再加上孩子少,家长都想倾尽一切给孩子最好的,美其名曰“富养”。 可富养...

健康美食 2021-10-12
羊排遇上最佳搭配,下饭下酒,鲜嫩美味,亦菜亦饭,一大盘不够吃

2021-10-08 09:18 羊排遇上最佳搭配,下饭下酒,鲜嫩美味,亦菜亦饭,一大盘不够吃 炖什锦羊排的做法 类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 工艺 炖 口味 辣味 食用 中餐、晚餐 主料 羊排500克 猪肚400克 腐竹200克 粉皮200克 辅料 香菇(鲜)40克 冬瓜200克 油菜150克 调料 香菜10克 盐6克 味精5克 料酒10克 辣椒酱15克 辣椒油5克 大葱8克 姜5克 白砂糖10克 指数 推荐指数 6 营养指数 9 难易指数 6 时间指数 3 减肥...

健康美食 2021-10-08
今日寒露,秋冻正式开始,该吃它了!润肠道、益脾胃

2021-10-08 14:37 寒露是今年第一个带“寒”的节气。今天过后,秋露会越来越重,气温也越来越低。(十一假期仿佛天天在过夏天,寒露一到,秋老虎偃旗息鼓)一场秋雨,温度降低后秋燥的现象会愈发明显,食欲也渐渐变好,降燥润肺和增强体质就变得格外重要。 假期里肯定吃了不少美食,但是今天这样的日子还是应该做一道硬菜哦,今天小编给大家推荐一道简单又营养好味的美食硬菜,它们当中你最喜欢哪一道?快快点击收藏学做吧~ 秋季的栗子有肾之果的美称,多吃栗子能补肾气,强筋骨,丰富的淀粉和碳水化合物能抵御严寒。五花肉...

健康美食 2021-10-08
寒露前后,多喝5道营养汤,温暖营养足,家人特别爱喝

2021-10-08 14:49 今天是寒露节气,寒露是秋天的第五个节气,也是一年二十四节气中的第17个节气,这个节气是一个从凉爽到寒冷过渡阶段的节气,过完寒露之后,整个气候就会变得非常寒冷一些,也就有了冬天的感觉了,走在路上能够明显地感觉到秋天的寒意,让人不禁感慨真的是进入深秋了。 这个季节在饮食上要有哪些讲究呢?当然是以多喝汤品为主,而且是营养又美味还特别温暖的汤品,这一类是家人非常喜欢的,今天就来分享五道非常营养的汤品,按照这个方法做出来给家人喝,营养又健康,温暖过秋冬。 一,乌鸡红枣汤。 食...

健康美食 2021-10-08
几道家常菜下饭菜,看着就有食欲,大人小孩都喜欢吃,一起学起来

2021-10-06 09:58 葱爆牛肉 食材:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 做法: 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。 干锅肥肠 这几道菜,鲜香可口,味道鲜美 食材:猪大肠250克,莴笋2段,尖椒2个,芹菜1棵,黄瓜1根,胡萝卜半根,食盐1,味精,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,蚝油,泡姜,白...

健康美食 2021-10-06
豆腐香不香,关键是此物,比放任何调料更重要,大厨都不肯透露!

2021-10-06 11:05 豆腐香不香,关键是此物,比放任何调料更重要,大厨都不肯透露! 生炖鲤鱼豆腐的做法 类别 家常菜 通乳食谱 清热解毒食谱 工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 汤汁浓稠,口味纯正。 主料 鲤鱼500克 豆腐(南)250克 辅料 竹笋25克 青蒜15克 调料 盐4克 白砂糖5克 黄酒10克 味精3克 酱油10克 花生油20克 猪油(炼制)20克 指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0...

健康美食 2021-10-06
包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,这样包出来的饺子碧绿不烧心

2021-10-05 09:25 包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,这样包出来的饺子碧绿不发黑 每当过节的时候,我们家里都会包饺子,最常见的就是韭菜饺子了,吃起来特别的香,但有很多的小伙伴都不会包,说是自己制作出来的饺子馅都发黑了,吃起来烧心,更甚者是嚼不动,这真是一个悲伤的故事! 今天呢就给大家分享一下包饺子的技巧,包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,只要记住这技巧,保证这样包出来的饺子碧绿不烧心,现在就让我们来看看吧! 2不放 大多数的人都喜欢在制作韭菜馅饺子时往里面放酱油,这是错误的,韭菜本事的鲜味...

健康美食 2021-10-05
假期大鱼大肉吃太多,尝尝这菜,清爽好吃特健康,每天1碗健脾安神,别不懂吃

2021-10-05 09:05 假期大鱼大肉吃太多,尝尝这菜,清爽好吃特健康,每天一碗真滋润 假期来了,在饮食上,我们也要多加节制,不要每天都大鱼大肉地吃着,身体会消化不了。 眼看假期已经快要过完了,大鱼大肉也吃了不少,是时候多吃一些粗茶淡饭了。我家每天都会吃一碗这个菜,可以当作粥也可以当作汤,当主食当菜肴都可以,清爽好吃十分的健康营养,比吃大鱼大肉好多了,可以说式“天然保健品”。它就是我们老家常吃的“熬茼蒿”~ 茼蒿大家都知道,是一种十分普通的蔬菜,味道清香,口感脆嫩,很受大家的欢迎。茼蒿是土生...

健康美食 2021-10-05
糯米和它相匹配,大肚子消失了,色斑没了,睡眠更好了!

2021-10-04 11:34 糯米和它相匹配,大肚子消失了,色斑没了,睡眠更好了! 糯米性温、味甘,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等,营养丰富,是温补强壮的食材。糯米还能温暖脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定的缓解作用 教你如何购买一手优质糯米: 选购糯米的时候,应该选择乳白或拉白色、不透明、长椭圆形、较细长、硬度较小的品种 糯米+红枣: 糯米搭配具有补益脾胃、滋阴养血功效的红枣,适用于体虚气弱、心悸失眠的人进行调理 糯米+蜂蜜: ...

健康美食 2021-10-04
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