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健康美食

分享各种家常营养美食的做法

周不重样的减脂餐 每天早上起来 光看着都很舒服啊

一周不重样的减脂餐 每天早上起来 光看着都很舒服啊...

健康美食 2020-02-16
日式烤牛肉饭

日式烤牛肉饭。 用料 牛肉150克左右根据个人饭量;大葱三片;盐少许;黑胡椒少许;芝麻少许;日式烤肉汁少许;香油一小勺;食用油一小勺 做法 将香油食用油倒入锅中油热后倒入肥牛片翻炒熟 取一个大碗盛入米饭再将炒熟的肥牛片放在饭上 肥牛片上撒入盐黑胡椒芝麻日式烤肉汁最后点缀葱片即可。...

健康美食 2020-02-15
我做的糯米饼

经过很多次做糯米饼子,这一次做的很好,首先准备一个盆子,倒入一些糯米粉,加自来水调和,慢慢的揉合一下,如果觉得太黏了比较稀就再加点面粉,自己慢慢的掌握一下,糅合成一个面团不粘手那样就可以,准备锅中倒入平时炒菜油一样多, 刚开始把油烧热开大火,后来就关火,把所有的小面团拍成饼一样的再开小火,我开的火比打火机大一点点,最好中间拿筷子扎一个小洞,这样冒气也快,我是在炸完以后上面撒一点白糖。我以前也失败过很多次,多倒油也不好,饼子沸腾在油上面中间容易生,上次老公都到油烧成了黑饼,这次老公说我做的好,中间全熟了就像...

健康美食 2020-02-15
我家的水果蛋糕

自己做的蛋糕,超级好吃:1)打3个鸡蛋安自己家人口算我家就我儿子吃就打3个鸡蛋(2)放2.3勺白糖安自己甜度放(3)放一大勺哮母我放半勺有点小第一回做就一勺吧(4)一起搅拌在放入2小勺色拉油⬇️(5)搅拌好放一碗面(6)霍成面团(7)盖上保鲜膜发哮2个大(8)不管多久发才可以弄我儿子老着急所以没怎么发就做了⬇️(9)发完弄成条(10)切成条(11)放入葡萄干大枣(12)卷起来放面坂上兴发半小时以上13把碗里放点色拉油均匀涂抹在碗里⬇️14兴发完面放入碗里⬇️15放点鸡蛋黄涂抹面团上⬇️16面团上放点水果孩...

健康美食 2020-02-15
土家香酱饼的做法

今天女儿说好久没有吃土家香酱饼了想吃。可是今年因为病毒疫情大家都不敢出门,那些餐饮店小吃店都没有开。现在这个时候外面也没有的卖。我们也没上班在家也没有什么事。既然女儿想吃,想起我们家里刚好新买了一瓶蒜蓉辣椒酱应该可以做酱香饼。于是我就百度搜索了一下酱香饼的做法。 做酱香饼最主要就是调酱料了。看过几个视频调酱料的方法都差不多。家里也有一些材料就自己动手做了。第1次做,没想到非常成功。很香很好吃。女儿说太好吃了。自己做的酱香好吃干净又卫生。下面我就把我是怎么做的酱香饼分享给大家。喜欢的姐妹也可以动手做一下。酱...

健康美食 2020-02-14
隔离日子里我家的美食

这个鼠年新年真是过得让人有些“糟心”,从新年伊始到现在,家人已经待在家里十多天没出门了,家里储备的年货也是日益减少,从最开始的十多个菜的年夜饭,到最后的一碗面条,丰盛的程度是一天不如一天。随手发到朋友圈,朋友回复:你开头吃得太奢侈了吧?后面就只能吃“草”了,和前面比笑的肚子疼啊。其实超市里现在能购买的食材,除了一些鲜活的不好买,大部分还都是没什么影响的,只不过都不太愿意出门,导致能吃的食材越来越少罢了。对于一个全职妈妈来说,其实宅在家里的日子和平时也没有什么区别,每天都要负责一家人的用餐,今天晚餐吃的菜,...

健康美食 2020-02-14
柳叶饺子的包法

好多姐妹问我这个柳叶饺子的包法。说实在的,这个我真的是无法用语言来表达,怎么能够说得清楚呢?这个一定要配着视频,然后看解说,自己在反复试验,才能够学会。我当初也是在网上,找到沙县蒸饺的包法,看着视频学会的。想学这种包法的姐妹也可以自己搜视频看。说说这个饺子皮的做法吧,其实还是有点小窍门儿的。如果是专门买的饺子粉。直接加水,就可以做成饺子皮。我用的是普通面粉。想要饺子皮,不粘,而且捏起来比较软。其实,只需要在和面的时候。用开水将面粉烫一下就好。我一般都是一半用开水烫,一半加凉水。这样才会软硬适中。家里有压面...

健康美食 2020-02-04
北京素丸子

北京素丸子,掌握3个小窍门,丸子酥香可口,越吃越香。 作为丸子爱好者,每次出去吃饭但凡有焦溜丸子,四喜丸子,干炸丸子,狮子头之类的菜,都绝对会点上一个,就连平时逛稻香村这样的熟食店,看到肉丸子都忍不住买几两,有时候路上就一口一个的吃掉一大半。每每都被老妈“训斥”一顿,觉得外面的丸子最是对肉质没把握的一道菜,还是少吃为好。 可想吃丸子怎么办呢?那就自己炸丸子吃好了,用料用油都相当放心,吃着也健康。不过就是觉得炸肉丸子麻烦,所以家里做得最多的就是素丸子了。 可别小瞧这素丸子,虽然是老北京一道再普通不过的美食,...

健康美食 2019-11-07
我家的川菜-韭黄肉丝

家常菜做好了也很好吃,我家喜欢川菜口味,这个菜还不错,分享出来。 简约而不简单的川菜——韭黄肉丝,只用了4种调料,这菜才考功夫。 现在餐厅做菜,调料种类越用越多。 去腥就加料酒、白胡椒;调色增香出了生抽,动不动还加老抽和蚝油,甚至蒸鱼豉油。 增鲜出了味精还加鸡精或者鸡汁、鸡粉。 总之一句话,没有想不到,只有做不到。 这种做法已离美食的本质渐行渐远。 其实,做菜所用的调料越少,越考验功夫。 需要对火候、食材的特性、烹调方法、调味料的精准把握! 下面我给大家分享炒韭黄肉丝中所包含的独特匠心。 原料: 猪瘦肉、...

健康美食 2019-11-07
家常包菜炒粉丝

不用山珍海味,普通的蔬菜也能搭配做一碗比较美味的炒菜,今天有时间过来跟大家分享一下我前几天做的美食,这道美食所需的食材都是比较常见的蔬菜,下面我们一起来看看它的制作步骤吧。 所需食材:包菜半颗,红薯粉丝适量,干红辣椒,大蒜,大葱,花椒各适量 所需调料:食用油,盐,鸡精,十三香,白糖,耗油,生抽各适量 准备时间:5分钟左右 烹饪时间:10分钟以上 烹饪方法:炒 烹饪难度:简单 烹饪口味:咸甜,微辣首先我们把所需的包菜,红薯粉丝,干红辣椒,大葱,大蒜,花甲分别都准备好。把准备的包菜,大葱,大蒜,花甲分别都清洗...

健康美食 2019-11-05
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