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鲜炸青菜丸子

作者:匿名 时间:2019-05-23 14:40:34 人气:15 栏目:健康美食

        做蔬菜丸子,今天才过来跟大家分享,下面来跟大家分享我做的这道食吧。西葫芦蔬菜丸子~成品图。

鲜炸青菜丸子

      所需食材:西葫芦(2个),胡萝卜(1个),小葱(2颗),鸡蛋(2个),面粉(一碗) 所需调料:食用油,盐,鸡精,十三香 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟以上 烹饪方法:油炸 烹饪口味:咸香首先我们把所需的2个西葫芦,一个胡萝卜,2颗葱,2个鸡蛋分别准备好。把准备的西葫芦,胡萝卜,葱分别用清水清洗干净,放在案板上备用。把清洗好的西葫芦和胡萝卜分别用擦丝刀擦成细丝,再用刀切碎放入干净的盆中。接着我们把清洗好的小葱切好放入盆中。之后我们往盆中放入适量的盐,鸡精,十三香,和两个鸡蛋,把它用筷子搅拌均匀调一味。然后我们再往里放入适量的面粉,把它再次搅拌均匀备用。待面糊准备好之后,我们把锅烧热往里倒入适量的油烧热,然后我们把准备好的面糊用勺子弄成丸子,放入锅中炸,要小火慢炸,炸置丸子都漂起来熟了即可。接着我们把炸熟的丸子捞出控油,装入铺了油纸的盆中。之后我们再把它装入提前准备好盘子中就行了,一道色泽黄亮的蔬菜丸子就做好了,起来外焦里软的既营养美味道大人小孩都喜欢吃的美食,既可以用来当菜,也可以拿着当零食吃。 炎热的夏季,这种蔬菜丸子并不油腻,并且很香很美味,可以调节您的胃口哦!


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