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包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,这样包出来的饺子碧绿不烧心

作者:匿名 时间:2021-10-05 09:37:07 人气:5 栏目:健康美食

包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,这样包出来的饺子碧绿不发黑

每当过节的时候,我们家里都会包饺子,最常见的就韭菜饺子了,起来特别的香,但有很多的小伙伴都不会包,说是自己制作出来的饺子馅都发黑了,吃起来烧心,更甚者是嚼不动,这真是一个悲伤的故事!


今天呢就给大家分享一下包饺子的技巧,包韭菜馅饺子时,做到2不放1放,只要记住这技巧,保证这样包出来的饺子碧绿不烧心,现在就让我们来看看吧!


2不放

大多数的人都喜欢在制作韭菜馅饺子时往里面放酱油,这是错误的,韭菜本事的鲜味就很浓,所以我们根本就不需要往里面放酱油,只要简单地放个食盐调个鲜就可以了。

韭菜不能先放,在做韭菜肉的时候,一定要先把肉馅给拌了,再放韭菜搅拌均匀,不然把韭菜肉馅都一起放,这样做出来的韭菜非常容易发黑出水,一点都不好吃。


1放

韭菜跟鸡蛋时天生一对,我们在做韭菜馅饺子的时候一点要放一点的鸡蛋碎,这样不仅能让饺子更加的鲜嫩好吃,还能更好的锁住水分,一口咬下去特香!


现在大家都知道怎么正确的制作韭菜馅的饺子了把,做到2不放1放,这样包出来的饺子碧绿不发黑,吃起来还不烧心,有喜欢的小伙伴就试试吧!

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