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买白酒时,如何辨别勾兑酒,瓶身上有这四个字,勾兑酒无处遁形

作者:匿名 时间:2021-09-26 19:27:35 人气:5 栏目:健康小知识

酒的种类有很多,白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等等,要说受欢迎之广,人们接受度最强的,那非白酒莫属。在古代白酒就开始盛行,文人墨客把酒言欢,吟诗作赋,而如今酒成了人们沟通桥梁,建立信任的基础。一瓶酒,碰见对的人,在某种程度上,还可以促进很多好事的发生,由此可见白酒,在我们心中所占据的重要位置。


白酒的种类有很多,选择一瓶好酒粮食酒,对很多人来说,并非易事,现在市面上充斥着各种各样的勾兑酒,勾兑酒的特点是,口感好,易上头,酒劲大,但是酒后对身体伤害很大,而且第二天常常头疼,口干,但是粮食酒却又不好选择,除非像五粮液和贵州茅台酒这样的高端白酒,可是价格又太贵,不是一般人能得起的,所以说买酒、选酒很重要。今天就为大家分享一下如何辨别勾兑酒,只要瓶身上有这四个字,就可以让勾兑酒无处遁形,价格再便宜也别买。


还记得在以前爷爷经常卖散酒,有着一套完整的挑选技巧,看酒花,闻气味,品口感,靠这三个诀窍轻松辨别是不是勾兑酒,但是现在市面上很少有散酒,大多是瓶装的,而且靠这个技巧选择瓶装酒,也不方便,那么我们可以从白酒的瓶身上找答案。

1、酒精


凡是白酒配料表中有着酒精这两个字,不用想一定是勾兑酒。纯粮食酒虽说它可以产生酒精,但是配料表上面不会写,而且正宗的纯粮酒都是水、高粱和包谷组合而成。如果白酒的配料表中有酒精,就算添加的食材再少,只需看这两个字就可以辨别出来。

2、香料

勾兑酒的生产工艺相对来说比较简单,没有太多的技巧,但是直接生产出来的酒的口感很烈,有着一股的刺鼻性气味,这样的白酒是直接无法饮用的,于是有些卖酒的商家,为了保证口感的独特性,让其味道更好,里面会添加香料调味。


这些勾兑酒为了能进入市场监管,只有把添加成分写在配料表中,这样才可以进行销售,所以说是不是纯粮酒,看看有没有“香料”这两个字,一眼就可以辨别出来,让勾兑酒无处遁形。


最后还有一点就是看生产标准号,白酒是什么工艺生产出来的,生产标准号直接表明。现在市面上有三种酿造白酒的工艺,分别是纯粮固态法、固态法和液态法。纯粮固态法是正宗的粮食酒,分别对应的标准号如下:

纯粮固态法的生产标准号是:GB/T10781.1

液态法白酒的生产标准号是:GB/T20821

固态法白酒生产标准号是:GB/T20822

买白酒时,如何辨别勾兑酒,瓶身上有这四个字,勾兑酒无处遁形

以上就是为大家分享的如何辨别勾兑酒的小技巧,大家看了是不是觉得很简单呢?你学会了吗?如果再买白酒时,看到配料表中有“酒精、香料”这四个字就可以辨别勾兑酒。

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