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两物和鲤鱼一起炖,补血养肝,健脾益胃,利尿消肿,产后催乳

作者:匿名 时间:2020-09-29 06:38:13 人气:5 栏目:健康美食

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人们饭桌上经常出现的一种味佳肴,鲤鱼富含蛋白质脂肪,并含有钙、磷、铁、维生素A,另外还含10多种氨基酸,其中谷氨酸、甘氨酸、组氨酸最为丰富。做法也有多种,清蒸,红烧都是美味,但还有一种法,加两物和鲤鱼一起炖,补血养肝,健脾益胃,利尿消肿,对产后催乳汁效果

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将鲤鱼处理干净,切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。锅置于火上,倒油烧热,下入鲤鱼炸至金黄色,捞出控油。取炖锅一个,倒入适量清水,放入鲤鱼段、大枣、黑豆、丝、葱段、料酒烧沸,盖上锅盖,炖大约1.5小时,然后适当的加入一些食用盐以及鸡精来调味就可以了,这时候美味的红枣黑豆炖鲤鱼就做好了,相信我们大家都是会喜欢食用红枣黑豆炖鲤鱼的。

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黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的功效。

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